レイチェルオムレットのオンラインショップがでけた！

この度、レイチェルオムレットのオンラインショップができました～！
レイオム作品がネットでもご購入いただけるようになります。

オープンできるようになって、やっと終わった夏休みの宿題・・
と言っても、これからが始まりです、ちょこちょこ更新していきたいと思いますので、
チェックしてみてくださいね。

レイチェルオムレットオンラインショップ→☆

台風

周りの田んぼは稲刈りが始まりました。





空の雰囲気がすいぶんと変わってきました。
少しずつ秋に近づいています。


パンパスグラスも、いつの間にか、穂がついてきました。





秋だねえ～


とこんなのんびりも束の間、昨日の台風で、パンパスグラスも、右の黒っぽい木の
スモークツリーちゃんも、ぶっ倒れてしまったあ～、涙

その他、ミモザちゃんも倒れていたり、柵が壊れていたり、
停電が長かったので、冷蔵庫のものが溶けたー
震災以来の停電でした。
停電は、本当に不便だー
こういう時に、いつもの何気ない生活に感謝しないと・・と気づかされます。

これから、まだまだ台風シーズンなので、少し心配。
少しずつ、庭の修理をしないと、がんばろお～

あつい～

夏が暑すぎる・・

先日、私たちの住む茂原の気温が38度くらいになり、
全国ニュースでも話題にっっ

あたかも最近のニュースのように言ってるけど、
暑いのは、昨年もその前の年もそうです、あたしゃ知ってます！
ここ近年は、いつも最高気温ランキングを見て、また上位だっ！と、
ひとり盛り上がっている・・そんなわたし・・それくらいしか盛り上がれない茂原・・
そんな地味な茂原であります。

確かに毎日暑いけれど、
よしずとか、すだれとかしてみたり、
あと断熱材も新しくしたので、すいぶん効果あり！
計測地点からは離れていることもあって、実際はそこまでは暑くない我が家です。

しかし、とろけますわー





ね、ねこちゃん！？大丈夫ですか・・
目が小さくなってますけど・・


夏休み、みっちーは毎日夏休みですけど、
お祭り好きなみっちーですので、このところの週末はどこかしらの祭りに行っています。





今年は浴衣デビュー☆
ひいばあちゃんが作ってくれた私の浴衣を、
みっちーサイズにばーちゃんが直してくれました。
私よりも似合っているような・・
この週末も盆ダンスに行ってきます。楽しみです。

月下美人ちゃんと夏の漬物

梅雨が明けたようです、よかった～
今日はカラッとして気持ちがよいです。
田んぼの色が少しだけ、茶色がかってきました。





いよいよもさもさモバリーガーデン突入っ




パンパスグラスちゃん、絶好調だわー


先日、月下美人ちゃんが咲きました。


 


毎年２回に分けて咲きますが、今年は２回合わせて、16個の花が咲きました。
たくさん咲くとさすがに豪華です。
香りもよくて、夜には何回も見に、外に出ました。
来年もたくさん咲くといいなあ～♪


この時期になると、無性に漬物が食べたくなります。
暑いし、なんだか疲れるし、自然と発酵したものが食べたくなってきます。

本当はぬか漬けが食べたいところだが、なかなか大変そう・・
で、いつも断念。
乳酸発酵したものが食べられないかなあ～と、思いついたのが、こちらっ


 


水キムチっっ！！

ぬか漬けよりもかなりの乳酸菌の量らしくて、これはいけるっと！

レシピを見て作ってみたが、てきとーなんで、なかなか発酵してる
目安のぷつぷつ泡が出てこない・・分量まつがえたか・・
水のりの量を倍にしてみたりして、試行錯誤、とりあえず完成っ

食べると、けっこうすっぱくなってきたので、これでいいんかなー

汁もいただくそうで、この汁をご飯にかけて食べるとまいうです。
これはいけるっ
もうちょっとアレンジしてみたいと思います。


そして、今年は梅の袋漬けにもチャレンジっっ





前はよく梅干し作ってたけど、ここ最近はやらなくなった。
でも干したての梅干しが食べたい・・と思って、１キロだけ袋で漬けてみました。
紫蘇も入れていい感じになっています。

干したての梅干しって、暖かくて、香りが少し立っていて、なんとも言えないんです。
自分で作らないと、食べられない味なので、楽しみだなあ～♪
晴れの日が続く時に、さっそく干してみようと思います。

月下美人ちゃん

今年の月下美人ちゃんのつぼみ、たくさんついています。





つぼみ落とさないで、このまま全部咲いてほしいなあ～
静かに咲くので（そりゃそうだけど）、開花を見逃さないようにしないと・・
楽しみです♪