ザワークラウト

ジュリアちゃんもとうとう開花っ！！































田んぼのそばでそよそよ咲いてます
色は薄い茶色っぽい、完全に開くと肌着っぽい色・・
じ、地味なんですけど、咲き方はとてもきれいなんですよ


オーニソガラムちゃん
























これからどんどん咲きまする。


スモークツリーちゃん、花が咲きそうです！！わーい！！
























いつかの誕生日に買ってもらったスモークツリーちゃんですが、
１回枯れそうになったりして、かなり幸先悪い感じだったのです。
誕生日に買ってもらった木が、枯れたりなんてほんと不吉だし、暗くなるから、
もし誕生日に木を植えたいと思った方は、ちゃんと考えたほうがいいと思いまするっ

そんなこんなですが、
花が咲き終わったら、スモークのような花がらが残るのです～
楽しみだ～


このところ、よく作っているザワークラウト！！
























ザワーちゃんは、よく瓶詰めで売ってるのを見てたのですが（なんだこりゃ？みたいな）、
前にパリスに行ったときに、ソーセージとかと一緒に煮込んであるのを食べて、めちゃうめ～～

そんなわけで、キャベツがたまってしまったときに作ってみたら、
めっちゃおいしくって、それからかなりの勢いで作っております

つくりかた
千切りしたキャベツ１個に食塩水（200ｃｃ、25ｇ）、ローリエ、コリアンダーなどハーブ、コショウ、をぶっかけて、
重石して、
１週間ほど放置（最近は暖かくなってきたから、たまに見る）
そのあと、容器に入れて冷蔵庫で保存！！

放置が要であります！
ここで発酵させるのです。
発酵が少ないと、ただのキャベツのつけもの（それもおいしいけど）
発酵が多いと腐ってしまう・・

使うときは、水をしぼります。
やっぱりソーセージに合う。肉の煮込みにも合う
そのまま食べてもいい。
納豆に入れてもいい。（これは本場の方はしないだろう）

今日作ったものは、もう水が上がっていました。
これから放置にがんばります

バラやイチゴなど

つつじちゃんが満開及び少し散ってきました。































きれいなピンクのつつじちゃんなので、きれいに撮れてます。
が！実は、最近一眼レフのデジカメを購入しまして、さっそく撮影会です

そんなわけで、見よ！
オヤジ的写真なバラちゃんを！！
























めっちゃきれいや～
きれいに撮れてるけど、今年はななんと、12個もつぼみが付いたので、
これからたくさん咲いてきれいやわ～


そんなわけで、ネコタもめっちゃきれいに写ってます！
























それにしても、一眼レフは本当に重くて、腕が腕がぁ～たいへんです
しばらく慣れるまでは、こんなんなのかなあ～


夕暮れのイチゴさん
























今年もまたもや大量の収穫です
が、ワラを敷いたりしてないので（めんどくさいから）、今年もまたたくさん虫食い！
＆土まみれ＆キジちゃんも食べに来ている！！
ので、生で食う気にはなれず、プリザーブにしました（すべて毎年恒例・・）
























お砂糖をまぶして、火にかけるだけ！！簡単っ！！
イチゴは水分がたくさんあるのですね～
これだと、ばくばくたくさん食べられます。
ヨーグルトに入れてもおいしいし、氷で割ってイチゴジュースにもできます
これは第２回作ですが、まだまだ取れそうなので、あと何回か作ることになりそうです

ＧＷのお花

ゴールデンウィークが終わりました
モバリーガーデンは、お花満載どす！
種がたくさんこぼれて、カモミールちゃんがたくさん咲いています。































同じくコリアンダーちゃんも種がこぼれて、たくさん咲いています。
























レタスのサラダに入れるとおいしい。
本当はたくさん入れたいところだけど、ともやんが少し苦手なので、控えめに使います。


ナニワノイバラちゃんは、移植してから初めての開花。
いい感じに柵に這わせることができました！
























が、モバリーは基本強風なので、さっさと散っております


あんなにピカーって光っていた、ルバーブちゃんの芽が炸裂し、花が出てきました！
初開花
























４年越しくらいなんじゃなかろーか！？
うれしい～


モバリーには、いろいろ水仙の球根を植えましたが、勝手に生えてきた水仙ちゃんも登場っす！
口紅水仙ちゃんです































口紅水仙ちゃんは、他の水仙に比べるとかなり遅咲きです。
素朴な感じがかわいらしいです。


連日のモバリー撮影会で、不思議な植物発見































調べてみたら、カラスビシャクという植物だそうどす。
浦島草にも似ている・・ぴょろーん
雑草らしいけど、ちょっとめずらしいみたいです。


そんなわけで、ＧＷが終わり、またいつもの生活です

ＧＷは・・
たけのこ狩り＆栃木市の旅、
テレビ工事deデジタルデビュー（ＢＳめっちゃ楽しい）、
橋本くんと二幸さまでお食事だが両側宴会に囲まれまったく話が聞こえない、
家具納品、
船橋に帰ってホームパーチー、
橋本くんにたけのこ焼いてもらい食す、
女子ビーズが遊びに来てくれる、しゃべくり、
二幸さま、
橋本くん達合流、
二幸さま、
皆帰る、
爆睡
爆睡
爆睡
お母さん来る、しゃべくり、
爆睡
爆睡

・・という楽しかったけど、後半戦は寝てばかりで、疲れにはかなわなかった・・てへ
無理しないようにしないと、とほほ

はればればれ

いつの間にかやら、アイリスちゃんが咲いていました！































いつの間にかやら、カサブちゃんの芽が出てました！































大きなお花は、芽も立派だ


ブルーベリーちゃんは、くぜ母からいただいてもの
花めっちゃかわいい！
























クリスマスホーリーちゃんのお花































中の丸いのがクリスマスの頃には、真っ赤になります
クリスマスなんて、まだまだ先のことだけれど・・
穏やかなクリスマスを迎えられるといいな。

はればれ

チューリップはもう終りになってきました。































田んぼに水が入ってきました。
田植えも始まっています


またもや新芽情報


モクレンちゃんの新芽！
折りたたみから広がっていきます。































去年の冬に、モクレンちゃんの苗木を購入したのです。
色は紫、これからの成長が楽しみです。


サンショウちゃんも空に向かってぱーっと開いてきました。
























スモークツリーつあんの、赤い葉っぱも登場！
























いろいろな色があるんだにゃー
























ほんと、暖かくなりました